━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┓
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2008年 9月18日発行　┃
　お茶の情報をお届けする『牧農園ニュース』……‥‥………━━━━☆　┃
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　┃
　　　　　　　お茶の牧農園ホームページ　http://www.makinouen.co.jp/ ┃
　━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┛

--- 【ご案内】 -------------------------------------------------------
今まで当店をご利用頂いたお客様にお送りしています。以後『牧農園ニュース
』の配信が不要なお客様は、一番下にあります「メルマガ配信解除」から配信
解除をお願いします。ご迷惑をお掛けしますがよろしくお願いします。
----------------------------------------------------------------------

┌─────────────◇◆INDEX◇◆──────────────┐
 ◆１. 今週の牧農園と地域の話 
 ◆２. お茶コラム　スローライフとお茶　その124　 お米の偽装と食の不安
 ◆３. 今週のお買い得品 煎茶初緑　1本840円→2本で1,365円　(今週限り)

┌───────◇◆お茶の牧農園　産地情報　ブログ◇◆────────┐

　　茶園からの生の情報を発信中　　　http://makinouen.tea-nifty.com/
└──────────────────────────────────┘

┏━┓================================================================
┃１┃ 今週の牧農園と地域の話 
┗━┛================================================================

こんにちは、店長の鈴木です。

今日は敬老の日でお休みの人も多いと思います。三連休で行楽地にお出かけさ
れた人も多かったのではないでしょうか。当店の敬老の日ギフトに、たくさん
のご注文を頂きありがとうございました。実家のご両親の所に無事に届いて、
喜んで頂けたらと思っています。

前回のメールマガジンで大雨の事を書きましたら、今週は台風１３号が本土に
接近しそうな予報が出ています。今のところは台湾近くにありますが、予報に
よりますと今後東に進路を変えて、太平洋岸を進むようです。最新の天気予報
を見て、充分に注意して下さい。


┏━┓================================================================
┃２┃ お茶コラム　スローライフとお茶　その124　 お米の偽装と食の不安
┗━┛================================================================

先週、汚染米が偽装されて食用として転売されていた事件は、食品業界ならず
日本国中が驚きました。お米といえば、日本人の主食です。その主食まで偽装
され、それも残留農薬やカビが混入していたとなれば、驚きを通り越して怒り
を覚えます。汚染米が偽装され転売された背景には、複雑な流通経路があると
されています。工業用としてしか使えない汚染米が、転売を繰り返すことによ
って、元々の履歴が判らなくなって食用にしてしまったということです。

食の安全性にたいして過敏になり、原産地の履歴が重要視されている時に、こ
ういった偽装が行われるのは本当に腹立たしいことです。数社の利益だけのた
めだけに行われた偽装が、焼酎業界や、お菓子業界に多大な被害を与えたこと
は大変な事だと思います。お茶業界では、数年前からトレイサビリティ（生産
履歴）制度を取り入れています。誰がどこでどのようにして作ったお茶かをす
べて表示しなくてはいけなくなっています。さらに、当店で契約しています農
家や農協は、農薬や肥料の履歴も保存してもらっています。お客様にお送りす
るお茶は、すべて顔なじみの農家や農協から購入をしています。人のつながり
が、食の安全の第一歩だと思っています。お茶を作るのは人であり、その人の
人柄を見れば作られるお茶の品質は判ります。これからも、顔の見える付き合
いを通して、安心安全なお茶をお届けしていきたいと思っています。 


※ホームページでは、今までのコラムを読むことが出来ます。


お茶コラム→→http://www.makinouen.co.jp/column/

┏━┓================================================================
┃３┃ 今週のお買い得品 煎茶初緑　1本840円→2本で1,365円　(今週限り)
┗━┛================================================================

今週は、「煎茶初緑」がお買い得です。通常100g1本840円の新茶初緑を2本で
1,365円で提供させて頂きます。1本あたり682円と大変お得です。

朝晩涼しくなってきまして、温かいお茶がおいしく感じられるようになってき
ました。お茶をたくさん飲まれるお客様に特に人気なのが「煎茶初緑」です。 
値段も手頃なのが受けているのかもしれません。

来週は「煎茶あさつゆ」を今週のお買い得品にする予定です。来週は連休にな
りますので、金曜日の夕方に今週のお買い得品を入れ替える予定です。「煎茶
初緑」をお買い上げのお客様は、お早くお買い求め下さい。


購入はホームページから→→ http://www.makinouen.co.jp/


----------------------------------------------------------------------
【編集後記】

今週のコラムにも書きましたが、お米の偽装問題は思いがけない所に波及して
います。お米を原料にしています焼酎やおせんべい、さらに食用にも転売され
ていたと言いますから、被害は甚大ではないと思います。

お茶の業界でも、お茶の業者間取引と言うのがあります。売れるつもりで仕入
れたお茶が思ったほど売れない場合などは、斡旋業者に頼んで他のお茶業者に
転売をします。お茶の業界は狭いですので、名前を知っている所以外の業者の
お茶の取引はほとんどありません。そのため、今回のお米のようにとんでもな
い商品が流通すると言うことはありません。やはり、信用のおける顔なじみの
業者や農家、農協から仕入れるのが安心です。


===【お知らせ】=======================================================

●発行/編集/お問い合わせ先
  お茶の牧農園　http://www.makinouen.co.jp/
  鈴木 利昌（mailto:info@makinouen.co.jp）